lunes, 6 de junio de 2011

Me lo tomo con popote


A partir de la expansión de los Oxxo´s, Starbucks´ y Seven Eleven´s, ha proliferado el consumo del café, principalmente "para llevar", accesibles, dependiendo de la tienda, para cualquier bolsillo.

Yo, que no dejo de fijarme en el comportamiento humano, he notado que la gente toma el café (o té) caliente, con el mezclador (que no popote) de bebidas calientes (para aquél que no lo conozca, es un tubo de plástico duro, delgadito y de 15 cm. aproximadamente; también los hay de madera, como pequeños abatelenguas). Debo especificar: Cuando uno compra un café, digamos en el Oxxo, junto a la cafetera hay un anaquel con azúcar, tapas, removedores, etc. La gente llega, sirve su café (o té), le pone los condimentos que considere necesarios, lo revuelve con el mezclador, deja éste en la taza, y pone la tapa. Hasta ahí, yo sólo siento duda ¿por qué lo dejan si ya mezclaron los ingredientes? ¡Claro! Sólo hay que esperar un poco más para observar que las personas utilizan el mezclador como Popote , así es, como un aditamento diseñado para sorber los líquidos. Y así andan, tomándose la bebida caliente de esta forma... ¡qué puedo decir! El anonadamiento me deja alalia, por más que intento expresarme lo único que quiere salir de mi boca es: ¿pero qué están bien tontos? ¿No saben diferenciar un mezclador de un popote? ¿Su mamá no les enseñó a tomar bebidas calientes?

Respira, respira, respira

Aunque no sea sencillo, lo hago, respiro y consigo no decirle a ninguna persona que lo que hace está, de menos, fatal. Pero, independientemente de mis logros sociales, me parece indispensable escribir un poco más sobre las Buenas costumbres aplicables a las bebidas calientes (Nota: desgraciadamente mi Manual de Carreño está en casa, así que debí utilizar uno electrónico):

1. El café y el té se sirven calientes, en tal caso, para enfriarlo, no soples ni lo vacíes en el platillo. El abuso de estas bebidas perjudica el sistema nervioso; úsalo solo como estimulante.

2. Cuando toma un chocolate, un café, un té o cualquier otro tipo de infusión o bebida caliente, debe tomar la taza por su asa (sin levantar el dedo meñique, por favor), y beber a pequeños tragos, pero sin sorber ni hace ruido. Incluso puede dar un sorbo grande, si tiene necesidad, pero nunca haciendo ruido al sorber.

3. Si le echa azúcar, un edulcorante, o cualquier otra especia, revuelva con la cucharilla varias veces (sin ser demasiado insistente), y sáquela de la taza. No se deja la cucharilla en la taza, ni para reposar y mucho menos para beber. No se lleva la taza a la boca con la cucharilla dentro. La cucharilla se deja en el platito que acompaña a la taza, pero nunca se deja sobre la mesa. Al revolver, tampoco se hace ruido con la cucharilla (o se hace el menor ruido posible). Nada de insistentes tintineos de la cucharilla contra la taza.

4. La cucharilla de su taza solo debe utilizarla para revolver su contenido, pero nunca se debe utilizar para servirse azúcar o cualquier otra especia o alimento.

5. Si la bebida es caliente, debe dejar que se enfríe de forma natural (esperando un tiempo prudencial) pero no debe soplar sobre la taza o hacer cualquier otro tipo de gesto o aspaviento (como abanicar sobre la taza, por ejemplo).

6. Si está en una mesa baja de salón, o en otro lugar donde al beber no tiene la taza a su lado (como en una mesa de comedor), debe desplazar la misma junto al plato para evitar que gotee fuera de la mesa (sobre una alfombra o el suelo, por ejemplo) e incluso para que no le gotee sobre sus piernas, zapatos, etc. Si en este trayecto se cae un poco del contenido de la taza en el platito, déjelo ahí. Ni se le ocurra echarlo en el cenicero, o devolverlo a la taza. Si ve que le ha caído mucho líquido lo mejor es cambiar de platillo.

7. Si le ponen con su café, té, etc. unas pastas, sandwichs o cualquier otra cosa para comer son para acompañar, pero no para "mojar" en la bebida.

8. No debe hablar o gesticular con la taza en la mano. Al igual que los cubiertos, la taza la debe tener en la mano solo para beber y luego dejarla de nuevo sobre el platillo en la mesa.

Así, si en el número 3 especifican que la cuchara (en caso de desechables, podemos incluir aquí al mezclador) no debe usarse más que para mezclar, no debe dejarse dentro de la taza NI MUCHO MENOS tomar cuando ésta está ahí. Entonces, ¿por qué la gente usa el mezclador? ¿Por qué no toman desde la abertura que tienen las tapas específicamente diseñado para eso?

De verdad, no lo entiendo. Es más, independientemente de las buenas costumbres, me pregunto cómo la gente toma con popote una bebida caliente, cuando existen muchas más probabilidades de quemarse la boca?

Por no mencionar que estéticamente, se ven bien pero bien mal haciéndolo. Aceptémoslo, tomarse así el café es igual de ... que tomar cerveza con popote.